【職訓】日式皇后吐司、奶酥麵包

出爐的奶酥麵包。

這回作起來比較輕鬆....因為土司就是發酵時間長要跟它耗，等發酵的時間就喝茶交流閒磕牙，總覺得坐著等它就作好了的這種感覺（炸）


這回的材料又讓我後退兩步，煉奶和特濃鮮奶油就算了，奶油的比率有夠高，雖然這回的成品真的很好吃.....只能說愈肥的東西愈香濃美味[emoji:v-40]


一半的麵團作土司，超軟Q~~~


成品，這個烤的黑了點XD，當晚就被我默默啃掉了.....



另一半麵團捲奶酥醬......喔我一定要po一下奶酥抹醬的恐怖材料[emoji:v-219]


摪摪摪摪~~~很多的奶油+很多的糖+很多的奶粉+很多的蛋（揍）


攪在一起就完成了...同學們請速速遠離奶酥...[emoji:v-406]
烤好的成品就第一張照片↑

================ 同場加映南瓜麵包 ===================


加了蒸熟南瓜+五色豆的麵團


分割發酵單純只是覺得這張照片擠在一起的麵團很可愛


整型


成品