【職訓】培根起士、紫米吐司

出爐的培根起士麵包。

是說我上職訓到現在才知道所謂的每人補助「三年七萬（五萬）」是一直循環直到你退休（或是沒有勞保），它只是限制三年內最高額七萬元（有人可能在一年內就用掉了七萬，這樣就要等第四年開始再重新享有三年七萬的扣打）。

本來一直以為一個人就只有一次七萬的扣打所以想在三年內拼命上完：P。這樣的話或許我可以考慮去上貴死人的學分班...不過學分班有開課大多是財金類的，我有興趣的真的沒幾個。

加了紫米的麵團和包培根的白麵團，這回用上了33濃奶、煉奶、蛋白加上一大盤奶油所以很軟Q



紫米麵團放進吐司盒發酵



出爐的紫米吐司~



包培根的長條麵包剪開扳成麥穗型 雖然我們作的發起來就看不出形狀...應該要作細一點的



同場加映老師示範的酒釀桂圓麵包，好吃！我還是愛歐式麵包