【職訓】黑炫風、伯里歐

出爐的伯里歐（吧）←喂

這回用的是巧克力底....其實我不愛巧克力麵包，可可粉就算了軟巧克力跟奶油一起下去打，光這油亮度我就....不敢吃了XD;;;;



加了蔓越梅....欸這算布里歐嗎^^b，我腦內的布里歐是奶油餐包類的長相[emoji:v-397]
然後這漂亮的形狀當然是老師作的........我們作出來的是蕃薯XD



發酵完灑上高粉割裝飾....出來就變成↑第一張照片漂亮的樣子



換黑炫風，制作裝飾奶油，奶油+糖+蛋+低粉幾乎都是1比1....據說這是墨西哥麵包上的那層皮是吧[emoji:v-402]



巧克力麵團裡包的還是水滴巧克力



出爐~~我覺得我愈學就有愈多麵包（因為熱量）不敢吃了XDDDDDD